Cozinhe você mesmo: Bolo de farinha de milho com coco.

A receita de Hoje é na verdade um experimento que fiz essa semana. E o resultado foi uma delícia!! hum!!!

Para Receita você irá precisar:

• 3 Xicaras de Farinha de Milho
• 4 Xicaras de Farinha de Trigo
• 1 Xicara de Amido de Milho
• 1 Ovo
• 1 Litro de Leite
• Margarina
• 2 Xicaras de Açúcar
• 3 Xicaras de Coco ralado(fresco)
• Cravos da índia ou Canela

Preparo:
Em uma panela ou vasilha coloque 3 xícaras de farinha de milho, adicione 400 ml de leite e deixe descansar por 10 minutos.

Em outro recipiente adicione:

• 1 ovo
• 100g(1 colher grande) de margarina
• 2 xícaras de Açúcar

Bata até virar uma mistura homogênea:

Logo após adicione:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Amido de milho
• 300ml de Leite 

Bata novamente deixando a mistura uniforme

Em seguida, adicione a farinha de milho que estava em repouso e volte a mexer.

Adicione por fim:

• O coco ralado (fresco)
• Cravo da índia ou Canela

Unte a forma como de costume e coloque para 

assar por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno quando ele se firmar e ficar douradinho.

Em Achegue-se! Blogueira Salvador/BA Bolo cozinhe você mesmo Josiene Minervino